Pengalaman Termakan 'Lembu Kaki Pendek'...

Suatu pagi nan dingin (akhir musim bunga), di bandar Hanoi, Vietnam... saya baru turun dari hotel dengan Encik Kamal & Akmar berdekatan Ga Hanoi (Stesyen Keretapi Hanoi), rakan traveller yg bersama2 mengembara berkeretapi dari Kuala Lumpur melalui Thailand, Cambodia & Vietnam pada April 2010.. Tiba2 terlihat di tepi hotel tersebut seorang 'makcik' sedang menjual sesuatu yang diriba di atas pehanya. Apabila didekati, terlihat dia sedang meletakkan nasi pulut dan ditabur dengan sesuatu seakan2 kelapa. Terus teringat akan pulut digaul kelapa yang menjadi favorite saya di kampung (kalau di utara sebelah Grik, ianya dinamakan sebagai 'pulut nyiuq tabur'). Oleh kerana dah beberapa hari tidak menjamah nasi disebabkan kesukaran mendapatkannya (satu-satunya restoran Malaysia di Hanoi ialah Restoran Nisa yang diusahakan oleh Encik Ben Taat Alias, bekas pemain takraw negara di tengah Bandar Hanoi), maka saya terus tanpa berfikir panjang meminta makcik tersebut menghidangkannya untuk saya & Encik Kamal. Sebaik pulut yang masih panas tersebut dihidangkan diatas pinggan berlapik plastik, saya terus memakannya dengan berselera. Akmar yang datang agak kemudian juga menjamahnya daripada hidangan Encik Kamal, sambil bertanyakan kami sambal apakah yang dihidangkan bersama pulut tersebut. Saya terus menjawab ianya mungkin sambal kelapa dicampur dengan ikan masin (kerana itu yang saya rasa ketika memakannya). Ketika hidangan dah tinggal hampir 20% di pinggan saya, Akmar sekali lagi bertanya,Ýe ke ikan ni?, lalu kami terus bertanya kepada makcik tersebut menggunakan bahasa isyarat ádakah ini ikan?. Dengan selamba dia menggelengkan kepala lalu memberi isyarat dengan meletakkan tangannya menolak hidungnya ke atas lalu melafazkan, oing..oing.. lalu terbayanglah akan lembu berkaki pendek (babi) di kepala kami. Encik Kamal dengan perlahan2 dengan wajah yang agak kecewa meletakkan hidangan tersebut (dia baru habiskan separuh..hehe..sedangkan saya dah nak habis), manakala saya yang sudah agak kenyang, tersenyum sambil ucapkan, Alhamdulillah kerana dah kenyang... itulah pengalaman yang agak sukar dilupakan di sana, disamping pengalaman melihat seekor anjing 'steam' sedang mengangakan mulut yang diletakkan di dalam rak jualan kaca .. patutlah kawan2 saya cakap, kalau kat Malaysia.. kalau ada pekerja Vietnam tinggal, akan 'hilang'lah anjing2 liar yang sebelum ini mungkin banyak di kawasan tersebut..rupanya dah jadi hidangan istimewa mereka..